Разговор о здоровом питании воспитанников 
Культура питания как составная часть здорового образа жизни - это, прежде всего, рациональное питание, правильный режим и залог хорошего здоровья, нормального развития воспитанников. Период раннего детства и дошкольного возраста характеризуется наиболее интенсивными процессами роста, обмена веществ, развития и совершенствования функций многих органов и систем, особенно нервной системы, развитием моторной деятельности. Детям свойственна большая двигательная активность, что в свою очередь требует достаточного поступления пищевых веществ, являющихся единственным источником энергии растущего организма.
Питание детей сбалансировано: для полноценного развития в течение дня ребенок получает необходимое количество пищевых и минеральных веществ.
Важнейшим условием рационального питания является правильное сочетание всех пищевых веществ в суточном рационе ребенка.
Первостепенная задача дошкольного учреждения - организация качественного, полноценного и рационального питания детей.
Важными составляющими рационального питания являются:
Белки занимают особое место в питании ребенка. Они являются основными структурными элементами клеток и тканей организма, принимают самое активное участие в выработке иммунитета, эритроцитов и гемоглобина, участвуют в образовании ферментов и гормонов. Белок пищи имеет либо животное, либо растительное происхождение.
Жиры служат ребенку не только источником энергии. Они играют важную роль в процессах формирования им¬мунитета и являются носителями жирорастворимых витаминов - А, Е, Д, К. Большое значение в питании детей имеет качество жиров. Особое внимание необходимо уделять жирам, содержащим полиненасыщенные жирные кислоты.
Углеводы являются основным и легко усвояемым источником энергии. Они входят в состав клеточных мембран, соединительной ткани, в их присутствии улучшается использование организмом белков и жиров пищи.
Витамины - важная составная часть пищи. Они представляют собой группу органических веществ, которые, как правило, не синтезируются в организме или синтезируются в незначительных количествах и должны поступать с пищей. Витамины являются регуляторами обменных процессов в организме, влияют на рост и развитие, участвуют в процессах кроветворения, окислительных реакциях, способствуют повышению сопротивляемости организма ребенка к различным заболеваниям.
Минеральные вещества входят в состав всех клеток и тканей организма ребенка. Они участвуют в построении тканей, входят в состав жидкостей и поддерживают постоянную внутреннюю среду организма.
Важно сформировать у ребёнка представление о том, что быть здоровым-хорошо, а болеть-плохо, о некоторых признаках здоровья («когда ничего не болит, нормальная температура, хороший аппетит, крепкий сон, хорошее настроение»). Воспитываем навыки здорового поведения: любить двигаться, есть побольше овощей, фруктов и поменьше сладостей, мыть руки после каждого загрязнения; не злиться и не волноваться; быть доброжелательным; больше бывать на свежем воздухе; своевременно ложиться спать, не смотреть много телепередач, закаляться. Играя, дети усваивают необходимые навыки, умения.
В учреждении создан Совет по питанию, в состав которого входят и родители детей, посещающих дошкольное учреждение. Цель-организация контроля за качеством питания воспитанников и работа по пропаганде здорового образа жизни и основ рационального питания.
Мы - за здоровое питание!
28.10.2021 16:16 - 28.10.2021 16:16